Cercis Murat Konağı

Mardin'de 2001 yılında hizmete giren Cerciş Murat Konağı, sadece Güneydoğu'da değil, Türkiye'nin her yerinde bilinen ve aranan geleneksel mutfaklardan biri oldu. Mekanın Mezopotamya Ovası'na hakim dört ayrı avlusu var. 1888'den kalma taş işlemeleriyle süslü avlulardan Suriye toprakları görülebiliyor. Mardin'e giden turistler Cerciş'te akşam yemeği yediğinde Mezopotamya Ovası'nın İstanbul boğazına benzediğini söylüyor. İşletmecisi Ebru Baybara Demir, yemek için kullanılan bütün malzemeleri Mardinli kadınlara ürettiriyor. Yöresel yemeklerin sunulduğu konağın en popüler içeceği zencefilli limonata.

Cercis Murat Konağı için hiç yorum yok tikla ve ilk yorumu sen yaz