Eskiden güzel yemekler yapan esnaf lokantasıydı sonrasında esnafın rağbet göstermemesi, gençliğin daha çok hızlı tüketime yönelmesiyle Doyum Lokantası Kumrucu Doyum olarak ufak bir değişim yaşadı...
3 kardeş tarafından işletilen bu mekan İstanbul'da yiyebileceğiniz en güzel kumruları yapar. Mekanın iç dekorasyonu lokantadan kalma olduğu için biraz salaş gibi durabilir ama üretilen kumrularda kullanılan malzemeler bilindik ve tek marka kullanırlar.Ayrıca stoklu malzeme kullanmadıkları için sürekli tazedir tüm malzemeler...
Salamlar kızgın ızgarada güzelce pişer, ızgaranın yanındaki tost makinasında da sucuklar çift taraflı olarak pişer ve son olarak kaşar kızgın ızgarada kendini salıp kızarıncaya kadar pişer.Tost makinasında ısıtılan sandviçe pişmiş olan salam,sosis,sucuk ve kaşar itinayla yerleştirilir güzelce servis yapılır.
O kadar lezzetlidir ki ilk sandviçte doymazsınız ve 2.yi hemen sipariş edersiniz.
Ayrıca burada yöresel çeşitli ürünlerde satılıyor (bal-pekmez vs).
Ortaköy'e gidip te oradaki kumpircilerde karar kılmadan önce mutlaka deneyiniz.

ben burayı hiç tavsiye etmiyorum tabelada kömürde yazıyo ocağın altındadoğalgaz yanıyo adnanın yerini tercih ederim zaten ortaköydeki ilk kumrucu